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冷柜行业，冷柜制冷方式分为风冷和直冷，直冷型冷柜在使用长久以后就会产生结霜想象，因为直冷型冷柜是靠内壁制冷，久而久之就会在内壁产生一层霜，如果不及时清理，就会越来越厚，严重影响冷柜制冷，并且增加耗电量。不但会这样，而且当柜体内壁结霜时，会使里面的饮料粘在内壁上拿不出来。当蒸发器结霜时那就更糟了，会导致热阻增加、传热系数下降，所以我们应及时除霜。这样不仅可以提高冷柜制冷速度，而且可以更好的保养。
如果大家购买的冷柜是直冷型，那么就要考虑结霜问题的处理。当出现结霜现象时，人们首先想到的方法肯定就是人工除霜了，这种方法简单易行，对柜内温度影响小，但劳动强度大，除霜可能不够彻底，并且有局限性。还有就是用水冲霜，将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使霜层融化，然后一并由排水管道排出，该方案效率较高，操作程序简单，柜内温度波动小，但是水冲霜容易让柜子使用寿命降低。这种是普通的除霜方法，也被很多客户用来使用，但是很费人力，那么是否有其他方法呢？
当然为了提高除霜效果，而且还可以节约人力，就会出现其他方法。下面佳耐华就和大家做一些介绍吧。电热融霜，利用电热元件发热对冷柜来进行融霜。系统简单，操作方便，易于实现自动化，但耗电多。其次热气融霜，利用压缩机排出的过热蒸气，在冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强，在能量利用方面比较合理，对氨制冷系统而言，除霜的同时还能把蒸发器中的积油冲出，但融霜时间较长，对柜内温度有一定的影响，制冷系统分调节站复杂。
这些方法目前在市场上和生活中被广泛用来除霜，相信大家在使用冷柜过程中，也许会发现更好的除霜方法，可以分享出来，和大家一起研究，找出更好的方法来方便我们的生活。
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