生活水平的提高，家用电器的不断增加，造成用电紧张，尤其是大城市。因此只能通过限电或者片区轮流停电来缓解用电紧张，但是也给我们的家电造成了不少的损伤。尤其是商用冷柜，24小时不间断的工作，用电量又大，突然的停电肯定容易让冷柜损坏，那么如何来预防这种突发情况呢？
对于许多家用的电动压缩机式的冷柜虽然省电、降温快，但是遇到瞬间停电时候，很容易将冷柜烧毁，那么，怎样防止和消除由于瞬间停电烧毁冷柜电动机呢?其实可以加装电冷柜瞬间断电保护器，断电保护器输入接交流电源220伏，它的输出接电冰箱插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满足和保护冷柜的要求。
没有加装瞬间断电保护器的冷柜，冷柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止使用冷柜。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
有一种单相电容启动式压缩机的电冷柜，其启动电流较小，而且启动转矩为额定转矩的3倍，不会发生启动困难问题，即使启动不了，也无大危险，绝不会因瞬间停电烧坏电冷柜。而且这种冷柜省电，用户可大胆放心使用。
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